Citron 

青山にl’ambiance de Paris（パリの佇まい）を見つけました。English article can be found here.

青山でカジュアルなパリの佇まいを楽しむ

外苑前駅から歩いてすぐ、大通りから入った細い道に佇む、ベジタリアンカフェ、Citron（シトロン）。オーナーさんの明るい「Bonjour!!」に誘われて中に入ると目の前に広がるのは、色とりどりのサラダ食材と、美味しそうなキッシュやグラタン、デザートたち。

コンクリート打ちっぱなしの店内は、シックな雰囲気の中に、店名にもなっているシトロン＝レモンの黄色が散りばめられた温かさ溢れる空間になっています。

10年ほど前にベジタリアンになったフランス出身のオーナーさんは、生きがいを感じることをしたいと、長年勤めた金融業界から飛び出し、5年前にCitronをオープンしたそうです。コンセプトは、オーガニックで健康的なフランスの家庭料理が楽しめる、「ハイエンドな」ファスト・カジュアル・レストラン。フランス料理＝敷居が高い、ファストフード＝不健康といったイメージを一新してくれるお店なのです。

このサラダはすごい！

Citronのランチセットは、4つのオプションがあり、私の一番のお気に入りは何と言ってもサラダ！いつもフムス、ファラフェル、お豆腐、お豆など盛沢山のサラダ シトロンを注文するのですが、たくさんの種類のトッピングが用意されているので、好きなものを組み合わせてカスタムサラダにすることもできます。

新鮮なオーガニック野菜がたっぷり詰まっていて、スープ、バゲットがついてこのお値段は、なかなかないです。（写真では伝わりにくいですが、サラダボールは私の顔くらいの大きさがありますよ！）ドレッシングを別に出してくれるので、食べる時にかけてお野菜をパリパリのまま食べられるのもいいですね。

メニューは月ごとに内容が変わります。先月は、グラタンがポロネギ、ポテト、ソイベシャメルソースでできたヴィーガンのものだったので、Ubereatsでいただきました。とても美味しかったです！キッシュもヴィーガンのものが登場したら嬉しいなあ。

動画はこちら↓からご覧いただけます。

実はCitronに大分前から通っていますが、ヴィーガンのオプションが増えていきている気がします。ヴィーガンのパウンドケーキもしっとりしていて美味しかったですよ。

Citronのサラダはすごく素晴らしいのですが、忘れてはいけなのがバゲット！真っ白ではなく少し色がかかっていて、味わい深く、外はかりっ中はしっとりとした食感がとても美味しくて、くせになります。先日はUbereatsで一本オーダーしたのですが、夫婦二人でぺろりと平らげてしまいました。

そんなバゲットを使ったサンドイッチもおすすめ。サラダとスープとセットになっています。他のメニューと同様に月ごとに内容が変わりますよ。

現在（2020年4月末）、店内イートインも通常通り可能ですが、テイクアウト・Ubereatsでのデリバリーもあります。テイクアウトは容器を持参するとよりエコでいいですね！

Citron
東京都港区南青山2-27-21 セイリンビル1階
03-6447-2556
定休日なしですが、営業時間はインスタグラムのアカウントからご確認ください。